「蚵的故鄉」東石鄉，位居台灣嘉義縣的西北沿海，長約14公里的海岸線是當地最重要的經濟命脈。早期台灣西部沿海為曬鹽的重要產地，如今大多已停曬，而部分保存完整的鹽埕，現今便成為東石鄉的特色景觀。
東石鄉的當地體驗
東石漁人碼頭是東石鄉最知名的觀光熱點，每到假日便吸引無數饕客爭相踴赴東石嚐鮮。朴子溪畔的船仔頭藝術村，是個能讓遊客親身體驗漁鄉內農村風情的地方。發跡於古笨港口的港口宮，則是聞名全台的媽祖廟之一。在面積廣達1,500公頃的海埔新生地-鰲鼓溼地，遊客可盡情賞鳥、賞花、放鬆的好地方。
東石鄉的交通方式
東石鄉對外聯絡的交通路線主要以嘉168線與台17線，以及台61線西濱公路與台82線東西向快速道路為主。此外縣道170號處設有交流道，對於自行駕車造訪東石鄉的旅客而言相當便利。